Portraits paysans

Publié le 19 juin 2024 / Dernière modification le 19 juin 2024

Portraits paysans

Publié le 19/06/2024 - Dernière modification le 19/06/2024

Dans chaque numéro des Infos Agricoles, retrouvez le portrait de ces paysannes et paysans qui font toute la richesse de notre terroir.

Jérémy Maréchal : le maraîchage en pente douce

Il y a tout juste un an, Jérémy Maréchal s'est installé comme maraîcher en Agriculture biologique du côté de Poyartin, avec un statut de salarié auprès de la coopérative Co-Actions.

Ferme du Haza, la liberté à tout prix

Depuis plus d'un siècle, la Ferme du Haza à Saint-Aubin se réinvente pour préserver son savoir-faire et son indépendance.

Traille : les nouveaux sentiers de la laine

Lauréate du grand prix de l'innovation Agrolandes décerné le 18 juin 2023, Muriel Morot valorise la laine des brebis pyrénéennes en ouate pour le textile, l'ameublement, et bientôt en paillage pour les cultures et les espaces verts.

Jean-Yves Rouleau : la Ruze qui dit oui

A Mialos, entre Arzacq et Thèze, Jean-Yves Rouleau a installé sa brasserie artisanale La Ruze. Paysan-brasseur, il cultive lui-même ses orges et bientôt ses propres houblons bio.

Maison Barthouil : le culte de l'exception

Avec la "Maison du Saumon", inaugurée le 1er juin 2023, la Maison Barthouil invite ses visiteurs à suivre la fascinante odyssée du Salmo salar, de la mer du Labrador aux frayères des torrents pyrénéens, en passant par Peyrehorade. Elle fait aussi la part belle au canard gras, l'autre produit phar...

Tania Frangi, la bonne ID

Avec son association L'ID (Légumes Insertion Développement), Tania Frangi associe maraîchage biologique et insertion professionnelle du côté de Caupenne.

Un deuxième printemps pour la Petite Fleur

Au Jardin de la Floreta, à Saint-Cricq-Chalosse, Illia et Maximilien s'apprêtent à vivre leur deuxième saison de paysans fleuristes.

Michel Gachie, mémoire de son pays

Berger retraité, Michel Gachie a publié trois ouvrages dans lesquels il fait revivre avec nostalgie, humour et sensibilité, la paysannerie d'après-guerre dans son village de Castelner.